La norma del Senasa estableció el carácter obligatorio y gratuito del registro. Su finalidad es afianzar el sistema de trazabilidad de miel.
Buenos Aires, 3 de marzo de 2017 - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recuerda que hasta el próximo 31 de marzo está abierto el registro gratuito y obligatorio de todas las salas de extracción de miel y acopios intermedios del país.
Así lo establece la Resolución N° 515/2016 que creó el Registro Nacional de Salas de Extracción de Miel y Acopios Intermedios en el Sistema Único de Registros (SUR), en la órbita de la Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Senasa, y cuyo objetivo es disponer de información que contribuya a fortalecer el sistema de trazabilidad de la miel.
La medida busca busca generar transparencia en todos los eslabones de la cadena apícola, mejorar el sistema y garantizar la trazabilidad de la miel a los destinos que se exportan.
La resolución incluye todas las salas de extracción de miel, tanto fijas como móviles, habilitadas y registradas por el Senasa o por la autoridad sanitaria provincial correspondiente y los acopios intermedios -no exportadores-.
Los operadores deben presentarse en cualquiera de las oficinas locales del Senasa, centros regionales o jurisdicciones del gobierno provincial a los cuales el Organismo haya delegado las actividades de autorización, habilitación sanitaria e inspección de salas, y presentar la documentación que se detalla en el artículo 7° de la norma.
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