La localidad de Líbano vivió un fin de semana de celebración, encuentro y tradición para conmemorar su 112° aniversario. Con una importante participación de la comunidad, vecinos y visitantes compartieron dos jornadas que tuvieron como protagonistas las expresiones culturales, las instituciones y la gastronomía, en una fiesta que pudo disfrutarse a pleno con la llegada del sol durante la tarde del domingo.
Los festejos comenzaron el sábado con una peña folclórica en el Club Racing, que reunió a los amantes de nuestras danzas y nuestra música popular. Allí brilló el Patio Peñero con su propuesta musical y el horno de barro con el que las instituciones hicieron las empanadas. La noche tuvo un brillo especial con la propuesta del Patio de la Tradición, una iniciativa de alto vuelo artístico de la secretaría de Cultura de la Nación.
El domingo, desde temprano, la comunidad se reunió para participar del acto oficial por el aniversario de la localidad. Luego llegó el turno del desfile cívico y tradicionalista, que puso en valor la identidad, las costumbres y el compromiso de quienes forman parte de la historia y el presente de Líbano.
El escenario también tuvo su lugar destacado, con la presentación de Martín Barraza y el cierre a puro ritmo de La Cumbia del Mencha. La animación estuvo a cargo de Cacuya Gaitán, acompañando el desarrollo de una jornada que se vivió con mucha alegría.
A pesar de la incertidumbre que generó el clima durante los días previos, el sol finalmente acompañó la celebración y permitió disfrutar plenamente de las actividades al aire libre.
La participación de las instituciones, el trabajo de los organizadores y el acompañamiento de la comunidad fueron fundamentales para que Líbano celebrara un nuevo aniversario con una fiesta que reafirma el valor de sus tradiciones y el orgullo de pertenecer.
Primera edición de las 24 Horas del Fuego, el Asado y la Tradición Libanera
En el marco de los festejos, Líbano vivió la primera edición de las 24 Horas del Fuego, el Asado y la Tradición Libanera, una propuesta que recoge una experiencia que se viene desarrollando desde hace varios años en la localidad y que, en esta oportunidad, tomó una nueva dimensión como parte de la celebración gastronómica.
La actividad comenzó el sábado con el encendido del fuego, la preparación de los corderos en los asadores y el inicio de la cocción de la vaca asada, en una tarea que se extendió durante horas y que tuvo como protagonistas a vecinos comprometidos con mantener viva esta tradición.
En total, 11 comisiones trabajaron de manera conjunta para recibir y atender a los vecinos, organizar las tareas y ofrecer las distintas propuestas gastronómicas. También se prepararon ensaladas de fruta y otros acompañamientos, en una muestra del esfuerzo compartido y la dedicación de quienes hicieron posible la fiesta.
La cocción de la vaca asada estuvo a cargo de Fabián Beltrán y un grupo de asadores libaneros, que asumieron el desafío con compromiso, dedicación y pasión por esta tradición.
La primera edición de esta fiesta dejó en evidencia la capacidad de trabajo conjunto de las instituciones y los vecinos de Líbano. Por eso, corresponde destacar y agradecer a cada una de las comisiones, a los asadores, a los colaboradores y a todas las personas que aportaron su tiempo y esfuerzo para que esta propuesta fuera posible.
Felicitaciones a toda la comunidad de Líbano por el trabajo realizado y por hacer de esta primera edición de las 24 Horas del Fuego, el Asado y la Tradición Libanera una verdadera celebración de la identidad, la gastronomía y el encuentro comunitario.
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