Luego de la difusión de imágenes correspondientes a la elaboración de alimentos durante los festejos del aniversario de La Colina, evento organizado por la Municipalidad de General La Madrid, consideramos indispensable que lo sucedido sea esclarecido de manera inmediata.

En el material audiovisual difundido públicamente se observa la utilización de recipientes de producto fitosanitario durante la manipulación de chorizos y verduras destinados a la elaboración del Chorizo a la Pomarola. Esta situación adquiere especial relevancia por tratarse de alimentos destinados al consumo de una importante cantidad de vecinos y vecinas.

Ante esta grave situación, consideramos que es urgente el esclarecimiento de los hechos por parte del Departamento Ejecutivo, y que las autoridades competentes determinen si existió riesgo sanitario y las responsabilidades que eventualmente correspondan.

Entendemos que la salud pública exige transparencia, responsabilidad y, sobre todo, respuestas inmediatas.