El próximo sábado 26 de septiembre se llevarán a cabo las actividades para conmemorar los 115 años de la localidad de La Colina. La fiesta tendrá diversas propuestas pero el momento central será  la primera fiesta del “Chorizo a la Pomarola”.

El epicentro de los festejos será la plaza de la localidad. Durante la jornada habrá, además de la celebración gastronomía, música, artesanos, instituciones y diversas actividades. 

Mil chorizos preparados para la celebración

La propuesta gastronómica contempla la elaboración de 1.000 chorizos a la pomarola, que serán cocinados en vivo en pleno centro de la localidad.

Para llevar adelante la iniciativa se utilizará un enorme paellero de aproximadamente tres metros, construido en el CFL. La preparación comenzará el viernes, cuando se dejarán listos los distintos ingredientes, entre ellos la cebolla y el morrón. El sábado por la mañana, en tanto, comenzará la cocción frente al escenario de la plaza.

Los chorizos serán servidos en bandejitas y también se ofrecerán en formato de sándwich. Una parte será destinada al almuerzo de invitados y delegaciones, mientras que el resto estará disponible para el público a un precio popular y accesible.

Uno de los aspectos destacados de la iniciativa es que los ingredientes y la mercadería serán aportados por la Municipalidad, mientras que lo recaudado por la venta de los chorizos a la pomarola será distribuido entre las instituciones de La Colina.

Además de la propuesta gastronómica, la celebración por los 115 años de La Colina contará con música en vivo, artesanos, patio de comidas, desfile y participación de escuelas e instituciones.

También está prevista la presencia de la Banda Municipal de Música de Coronel Suárez y de invitados de distintas localidades.

Las actividades comenzarán a las 10 de la mañana, mientras que al mediodía se desarrollará el desfile y continuará la propuesta gastronómica y artística durante la jornada.