Casi un centenar de personas participó de la jornada sobre alimentación y salud integral organizada por la Secretaría de Salud de General la Madrid y el Consejo de Salud Provincial (COSAPRO).
La actividad tuvo como objetivos “repensar, problematizar y resignificar” la alimentación y a la vez desarrollar propuestas para el próximo Congreso de Salud, que se celebrará en 2023.
La apertura estuvo a cargo de Eduardo Bardín, quien valoró el trabajo del COSAPRO y destacó la importancia de la actividad.
Por su parte, el responsable del COSAPRO, Juan Martín Etcheverry, subrayó que “tenemos que pensar profundamente nuestro modo de vida” y pidió “trabajar en redes” para encontrar soluciones a la problemática alimentaria.
Luego de la presentación formal del encuentro “¿Comer o Alimentarnos? Un debate necesario para un sistema de salud integrado” se hicieron paneles de debate en el Salón Blanco del Municipal y en el Complejo Cultural.
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