Trato con este artículo ir dejando registrado en nuestra historia lugareña, como ha sido el origen y dejar constancia en que períodos comenzó a gestarse los edificios que son oficiales (Municipales – Provinciales).-
Cuando se crea el CENTRO AGRICOLA LA GAMA, don CASIMIRO LAPLACETTE en las reservas de tierras dispone de 19 hectáreas de las 25 de la chacra s/título nº 70 según Catastro nº 571 para TABLADA (s/diccionario: lugar próximo al matadero, donde se reúne el ganado).- Esta chacra es la que conocemos donde ha estado la Escuela nº 10.- No creo que el Matadero por la distancia de la planta Urbana haya tenido comienzo en ese lugar.- Recién a mediados de la década del año 1920 está ubicado donde hoy todos lo conocemos.-
Paso a relatar las diferentes gestiones de los gobiernos municipales según constancias de las actas del H. Concejo Deliberante.-
En el año 1920 hay una inquietud de hacer una pequeña tablada para matanza de animales.- En este mismo año se licita para que se presenten planos para construir el Edificio Municipal y Matadero.-
Año 1921: Intendencia Sr. Juan Medina se solicita un Empréstito a la Provincia de la suma de $ 150.000.—para Edificio Municipal y Tablada.- (No tienen éxito)

En el año 1923 bajo la Intendencia Municipal de Don Juan Irurzun se compra después de haber efectuado una licitación un terreno para el Matadero, se presentan dos ofertas: una del Sr. Salvador Irurzun 20Hs 93 as 75 ca en la suma de $ 9.000,13 con facilidades y otra del Sr. Adolfo Silva: 25 Hs en $ 12.500.—con condiciones de pago mas exigibles.- Se decide la ofrecida por el Sr. Salvador Irurzun.- Esta chacra es donde hoy (año 2010) está construido el Matadero y el Taller Municipal.-
En este mismo año 1923 se compra para su instalación un molino y un tanque de chapa.-En los siguientes años siempre fue una constante de las autoridades municipales gestionar Título de Empréstito de la Pcia. de Bs. Aires para construir el matadero.-
En el año 1929 período del Intendente Sr. Isidoro Ramayo, el Sr. Higinio Espinosa ofrece una quinta contigua al Matadero de 20 Hs. 93 as. 75 ca. en $ 15.000.- Se llama a licitación y presenta también el Sr. Domingo Ciacciarelli.- Se decide la compra de la ofrecida por el Sr. Espinosa.- Esta chacra es la que hoy (año 2010) se encuentra la Escuela nº 8 y el Autódromo “Tomás Barrutia”.-
En próximo artículo continuaré con todas las gestiones realizadas por los diferentes gobiernos municipales hasta la realización de la primera construcción de nuestro Matadero Municipal, terminado a fines del año 1954r.- También publicaré una serie de fotos del año 1942 que son de un valor histórico muy importante para que las generaciones actuales sepan como se faenaban los animales en el matadero y que era a cielo abierto.-

ALFREDO E.CHISTE

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